מערכות העברת קמח באמצעות אוויר הן ציוד מיוחד המשמש בתעשיית הטחינה כדי להעביר קמח ואבקות דקות אחרות בצורה יעילה ובטוחה. מערכות אלו מתוכננות לטפל במאפיינים הייחודיים של קמח, כמו משקלו הקל, תכולת האבק שלו ונטייתו לחסום מסופי העברה מכניים מסורתיים. באמצעות שימוש באוויר כחומר העברה, מערכות אלו מספקות פתרון נקי, ללא אבק וגמיש להעברת קמח ממאגרי אחסון לערוצי טחינה, לאזורי אריזה או למקומות אחרים במתקן. מערכות אלו פותחו ומיוצרות על ידי חברת Shandong HeadPowder Engineering Co., Ltd. (headpowder), והן מתוכננות לעמוד בסטנדרטים הגבוהים ביותר של היגיינה וביצועים בתעשיית המזון.

רכיבים של מערכת העברת קמח באמצעות אוויר טיפוסית

מערכת העברת קמח באמצעות אוויר סטנדרטית מורכבת מכמה רכיבים חשובים שפועלים יחד כדי להבטיח פעולה יעילה ואמינה. הרכיבים העיקריים כוללים מיכל אחסון או מאגר, שסתום סיבובי או מזינה, קו העברה (לעתים עם מספר ענפים), מכשירי איסוף אבק או מערכת סינון, ופן או משאבה שמספקים את לחץ האוויר הנדרש. כל רכיב משחק תפקיד חשוב בביצוע המערכת כולה.

מיכל האחסון או מאגר הוא המקום בו נשמר הקמח לפני העברה. הוא בדרך כלל עשוי פלדה אל-חלד כדי להבטיח היגיינה ולמנוע זיהום. שסתום הסיבובים או המזינה אחראי על שליטה זרימת הקמח מהמיכל לקו העברה. רכיב זה מתוכנן לטפל באבקות דקות מבלי לחסום, וניתן להתאים אותו כדי לשלוט בקצב הזרימה. קו העברה עשוי בדרך כלל פלדה אל-חלד או חומרים עמידים בפגיעות כדי לעמוד בטבעת החריפה של הקמח ולשמור על סביבה נקייה. מכשירי איסוף אבק או מערכת הסינון חיוניים לאיסוף כל חלקיק קמח שעלול לצאת במהלך תהליך העברה, כדי להבטיח שהאוויר נקי ושהמערכת עומדת בחוקי הסביבה. הפן או המשאבה מספקים את לחץ האוויר הנדרש כדי להעביר את הקמח דרך קו העברה. לחץ וקצב הזרימה ניתן להתאים כך שיתאימו לדרישות הספציפיות של המערכת ולמרחק שבו צריך לנוע הקמח.

עקרון הפעולה של מערכות העברת קמח באמצעות אוויר

תפקודו של מערכת העברת קמח באמצעות אוויר תלוי בעקרון שימוש באוויר כדי להעביר חלקיקים מוצקים. כאשר השסתום הסיבוב מעביר קמח לתוך מסלול ההעברה, המפוח או הבאנר יוצר אזור לחץ נמוך בכניסה למסלול. לחץ נמוך זה מושך את חלקיקי הקמח יחד עם האוויר דרך מסלול ההעברה. לאחר מכן, האוויר מעביר את חלקיקי הקמח דרך מסלול ההעברה אל נקודת הפריקה. המערכת יכולה לפעול בשני מצבי לחץ: לחץ חיובי ולחץ שלילי. במערכות לחץ חיובי, המפוח שואף אוויר לתוך מסלול ההעברה, דוחף את הקמח קדימה. במערכות לחץ שלילי, המפוח מושך אוויר מהמסלול, יוצר ויקום שמושך את הקמח לתוך המסלול. הבחירה בלחץ חיובי או שלילי תלויה בהתקנה הספציפית ומרחק הנסיעה של הקמח.

במהלך תהליך ההעברה, חלקיקי הקמח מונחים באוויר ונעים במהירות גבוהה דרך מסלול ההעברה. מהירות האוויר חשובה מאוד כדי למנוע מהקמח להתקשות או לחסום את מסלול ההעברה. המערכת מבוססת על שמירה על מהירות אוויר קבועה לאורך כל מסלול ההעברה, כדי להבטיח פעולה חלקה ורציפה. מכשיר הכיבוס או מערכת הסינון נמצאת בקצה הפריקה של המסלול ומצליחה לתפוס את כל חלקיקי הקמח שאולי עזבו את המערכת. האוויר נקי נשלח לאחר מכן למפוח או לסביבה, בהתאם לעיצוב המערכת.